Mucha policía en las calles por estos días y a los palazos, gasazos y balazos. ¿De dónde viene esto de ponerse violentamente en la vereda de enfrente de sus iguales? El desclasamiento es una respuesta, digamos culta, que a la hora de la bronca en la calle no pesa nada. Aquí, una posible respuesta que viene de los tiempos de la Revolución Francesa.
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Un recorrido que conecta las típicas matanzas norteamericanas – no las de las guerras sino los crímenes raciales fronteras adentro – con el consumo de leche como prueba de blancura, Jack London y el boxeo.
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Se dice y mucho que la caña con ruda es una combinación milenaria que ya se mandaban al buche los pueblos originarios de nuestro subcontinente. Bueno, nada que ver, como se cuenta sin pelos en la lengua en esta nota.
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Los tiempos de la espera prometen cosas que casi nunca se cumplen. Un hombre espía un banco desde la ventana de un hotel mugroso y a su alrededor pelean animales hasta que uno de ellos anticipa el destino del hombre. Los malos presagios tienen a veces la piel de un gato.
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Nada más argentino que el dulce de leche Chimbote, seguro que con el nuevo tratado de libre comercio vamos a llenar Europa con él… pero no: ya se fabrica por allá, en Francia, de donde lo venden a todos lados. Y en la misma planta se hacen otros dos, el Raffolé, para gourmets, y el La Concha, que se promociona diciendo que es “como el de tu madre”.
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