Las ollas de hierro sirven para muchas cosas, cuenta El Pejerrey Empedernido, pero si hablamos de esos pagos, que son los nuestros, nada mejor que como recipiente para hacer un buen puchero. Aunque sea diciembre y haga calor. Y chau Macri.
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El Pejerrey Empedernido se nos puso casi caníbal este sábado, pero se lo perdonamos todo porque nos da la receta perfecta para hacer unas anchoas asadas llenas de picores.
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En tiempos de resistencias y rebeliones las cosas deben estar más claras que nunca. A la derecha ni un respiro y menos permitirle que nos robe las banderas. El dulce de leche es nuestro, dice El Pejerrey Empedernido y Socompa le hace el aguante.
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El Pejerrey Empedernido – a pesar de su condición acuática – tiene recuerdos y sentimientos. Por eso este sábado te cuenta cómo conoció a Evo Morales, antes de su primera presidencia. Y en su homenaje te da no una sino varias recetas de platos bolivianos.
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Un posteo que se las trajo, la eterna polémica de la carne, las conversaciones de sordos y El Pejerrey Empedernido que te enseña a hacer berenjenas con brócoli, para acompañr carne asada, claro.
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Se sabe que a El Pejerrey Empedernido le gustan las novelas del gran Emilio Salgari y que a veces, inspirado por alguna de sus páginas se pone a cocinar. Trillas a la plancha fue lo que lo incitó a preparar una lectura de Sandokán.
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Para respetar la veda de este fin de semana electoral, El Pejerrey Empedernido propone una entrada de empanadas de carne cortada a cuchillo y un puchero de aquellos, aunque haga calor. En fin, acuérdense de comprar vino, que el domingo no se puede.
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El misterio del destinatario de este texto puede que se revele al final. Pero ese destinatario tiene bocha de hermanos gemelos que desde sus columnas egregias siembran odio, falsedades, violencia, hasta concluir: la culpa de Argentina es nuestra, abandonad toda esperanza.
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El Pejerrey Empedernido te manda citas en alemán pero después te propone cocina italiana. Se vienen unos vermicelli con pesto para uno de esos días – o noches – en que el calor no apriete. Como hoy, que llueve para que tengas.
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Aunque muchos citadinos no lo crean, hay gallinas autóctonas de nuestra América que ponen huevos verdes. No los vas a conseguir en el súper, pero por ahí sí en algún almacén de campo. Bueno, El Pejerrey Empedernido se encontró una docena y se mandó flor de tortilla.
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