El Pejerrey Empedernido repudia por machista la cancioncita infantil pero no renuncia a los placeres del arroz con leche, y de paso te habla de Lucio V. Mansilla y sus siete platos de tan delicioso postre.
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El Pejerrey Empedernido anda chusmeando las redes sociales de los periodistas de Socompa y se detiene especialmente, cuándo no, en aquellos posteos referidos a cuestiones de morfi y chupi. Fue así que emprendió este viajé desde el denostado hígado encebollado al finísimo paté.
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El Pejerrey Empedernido nada por rutas a veces indescifrables, pero siempre llega a destino. Por eso puede hablar de antiguos rituales paganos y cristianos para terminar zampándose una pata de cordero al horno y bajarla con un cabernet franc.
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Vegetal de alta nobleza a la hora de pasar por la cocina para llegar al paladar, la berenjena lleva entre sus cualidades la de la versatilidad. Te lo cuenta acá, con recetas y todo, El Pejerrey Empedernido.
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Para no ser menos que Esteban Echeverría, que en “El Matadero” se metió a fondo con el matabre, El Pejerrey Empedernido agarra uno de esos venturosos cachos de carne y te lo hace con una receta imperdible.
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Aceitunas negras, anchoas en aceite de oliva, alcaparras en vinagre y algo de limón. Con eso, pan tostado y, claro, un buen tubo de vino, El Pejerrey Empedernido de pone la mesa y vos no te querés levantar.
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Este sábado El Pejerrey Empedernido les mete mano a los espárragos y a los huevos, para sacarse la bronca nomás, que su gira por los comercios del barrio le resultó un atentado contra el bolsillo. Y sí, de eso habla también sin callarse nada.
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Se puso belicoso El Pejerrey Empedernido y la emprendió contra aquellos que utilizan las cosas del buen comer – zapallo, zanahoria, papafrita – como insulto. Y ni hablar de los ñoquis.
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El Pejerrey Empedernido, como buen gastrónomo y mejor gourmet, sabe que los aderezos no son simples adornos en los platos. Por eso hoy se mete con la salsa criolla, ta nuestra como el asado.
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Es mundialmente sabido que los comunistas gustan de comerse a los chicos crudos, entre otras cosas como robarte la estancia y mandarte a un campo de reeducación, pero a veces se mimetizan con los seres humanos y se propinan unos buenos morfis. Te lo cuenta El Pejerrey Empedernido.
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No tenía razón Heráclito con eso de que nunca nos encanutamos en la misma fase.