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La “guerra” contra la inflación

Precios, la salvaguarda de la ganancia empresarial

Escribe Claudio Lozano / Ana Rameri | Mar 23, 2022 | Economía

Las ganancias brutas de Arcor, Mastellone Hermanos y Molinos Río de la Plata se incrementaron un 112 por ciento en el bienio 2020-2021. Según los autores, el oligopolio alimenticio argentino traduce en precios la ganancia que proyecta. Dicho de otra forma: sintetizan en el valor de mercado las aspiraciones de rentabilidad que luego concretan. Para combatir la inflación proponen un triple movimiento: congelar primero, redistribuir vía salarios y salir luego de manera administrada.

Etiquetado de alimentos

El primer paso hacia un derecho

Escribe Vanina Lombardi / TSS-Unsam | Nov 1, 2021 | Salud, Social

La Cámara de Diputados aprobó el proyecto de ley para el etiquetado frontal de alimentos, que establece el uso de octógonos negros y regula el marketing y la publicidad de productos comestibles. ¿En qué consiste la nueva norma que garantiza un avance en el derecho a una alimentación saludable? ¿Qué otras medidas son necesarias para una soberanía alimentaria?

Un país para pocos

La propuesta de los agroexportadores

Escribe Horacio Rovelli | Dic 29, 2020 | Economía

Crecer en forma sostenida implica fortalecer el mercado interno con mejores salarios y más empleo, además de idear modelos que permitan industrializar los recursos naturales mediante una fuerte participación del Estado. El objetivo colisiona con los grandes grupos empresarios que concentran la producción de alimentos e insumos estratégicos, además de controlar la exportación de cereales y oleaginosas.

El derecho a saber antes de comer

Escribe Nadia Luna (TSS-Unsam) | Dic 3, 2020 | Noticias

El proyecto de ley sobre etiquetado de alimentos tiene ya media sanción en el Senado y se discute ahora en Diputados. En qué consiste la iniciativa, por qué la experiencia de otros países la justifica y quiénes se oponen a la medida. Algunas claves de una iniciativa que busca garantizar el derecho a la salud y a la información.