Después de los placeres de la lujuria no hay mejores que los del comer, decía el Marqués de Sade y El Pejerrey Empedernido arremete con eso para hablar de las sublimes sopas.
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El Pejerrey Empedernido está triste, como todos nosotros, porque Quino ya no está, aunque seguirá presente siempre entre nosotros. Por eso, hizo de tripas corazón y se mandó este sábado con el plato que Mafalda detestaba y que – para su desazón – Guille se mandaba al buche con placer: la sopa.
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¿Te le animás a una sopa de cabeza de pescado, manjar de varios países hermanos? Si querés probar, El Pejerrey empedernido te enseña a hacerla y, claro, con qué acompañarla.
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Esta semana El Pejerrey Empedernido te cuenta por qué el Frente de Liberación Nacional por el Malbec y el torrontés ha decidido pasar por un tiempo a la clandestinidad. Y para que no te pongas en pedo bebiendo la noticia te da una receta de sopa de menudos y verdura que sirve para cuerpear todos los fríos.
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Se acerca el otoño y para recibirlo como se merece El Pejerrey Empedernido se puso a preparar aquel exquisito brebaje que tanto odiaba la nena de Quino. Aquí va su receta de sopa de pollo en vino Sauvignon Blanc y las verduras que quieras.
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No tenía razón Heráclito con eso de que nunca nos encanutamos en la misma fase.