Cuando habla de pastel de papas, El Pejerrey Empedernido no te la hace fácil, pero si muy rica. Acá propone uno con mondongo y rabo que, asegura, es de rechupete. Y mientras cocina desmiente ciertas acusaciones que le hicieron.
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El Pejerrey Empedernido sigue con pasión los profundos debates políticos que se dan en feisbuc y suele tomar posición ante las grietas: cebolla sí o cebolla no, Tita o Rhodesia, tuco o pesto, Braden o Perón. Y consciente de que las diferencias que separan a los defensores y detractores del mondongo son enormes, no se amilana y te da una receta que eleva la temperatura de la lucha de clases.
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No tenía razón Heráclito con eso de que nunca nos encanutamos en la misma fase.