Hoy, huevos verdes y de avestruz
Aunque muchos citadinos no lo crean, hay gallinas autóctonas de nuestra América que ponen huevos verdes. No los vas a conseguir en el súper, pero por ahí sí en algún almacén de campo. Bueno, El Pejerrey Empedernido se encontró una docena y se mandó flor de tortilla.
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