¿Te imaginaste alguna vez un helado de mascarpone y vino merlot? Bueno, parece que existe y El Pejerrey Empedernido te lo cuenta, pero también habla de langostinos y otros especímenes marítimos.
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El helado tiene su historia, en Buenos Aires y en el mundo. Por estos lares llegaron en 1845 y los pioneros fueron los dueños de la Confitería de los Suizos, que estaba en la calle Piedad. Todo esto te lo cuenta El Pejerrey Empedernido, además de recomendarte los que más le gustan.
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No tenía razón Heráclito con eso de que nunca nos encanutamos en la misma fase.