Perón, Evita, Cafiero y el “pan cabecita”
Corría 1952 y en la Argentina había escasez de trigo por la sequía. Para enfrentar esa crisis, Perón ordeno poner en marcha una idea de Antonio Cafiero: mezclar parte de la molienda de trigo con molienda de mijo para llevar pan a la mesa de todos los habitantes del país. Ese pan negro – muy parecido al que hoy se puede comprar en cualquier dietética – fue descalificado por la oposición, que no tardó en llamarlo el “pan cabecita”.
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