Gastronomía Un chancho matrero para los cocineros salvajes Escribe Víctor Ducrot - El Pejerrey Empedernido | Sep 7, 2019 | Reflexión El Pejerrey empedernido se consiguió unos lomos de chancho cimarrón, de esos que abundan en las tierras y cangrejales de la Bahía Samborombón, y les metió mano. Acá la historia y la receta. Leer más