Víctor Ducrot - El Pejerrey Empedernido

Gastronomía

Abracadabra y pizza: minga para el turraje

Llegó desde Nápoles y entró por La Boca del Riachuelo, entre tanos panaderos que se las ingeniaron para darle cuerpo de masa y espíritu de oréganos frescos a esa variad que es única y se la conoce como pizza a la argentina, a la porteña, por su nacimiento entre las nieblas del puerto. El Pejerrey Empedernido viene pizzero este sábado.

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